ブログには書いてなかったが、秋から冬製のサンシックンドリンシードに続いて３月半ばから”春物”のサンシックンドリンシードを作っていた。約２か月で完成。今回は「金環日食照射済みプレミアムサンシックンドリンシード。」かなり高値が付きそうだぞ。なんだかいつもビールみたいなネーミングになってしまうな…。
たぶんまだ試してはいないが大丈夫だろう。冬と比べ、日当たりがいい割に夏ほど気温は上がっておらず、粘調度も市販のものよりはずっとさらっとしていて、まあいい感じではないかと思っている。市販のものと違い、色が透明なのもそうだが、自分なりの粘調度に調整できるのも、自家製のいいところだろう。